La Taverna

Occasione compleanno, in mezzo alle colline umbre, posto di eccellenza dove consumare cibi della cucina locale in modo raffinato . Complimenti al giovanissimo chef Federico . Tagliatelle di chianina in bianco veramente una delizia, per non parlare del rotolo di faraona ripieno ... non dimenticando il sublime antipasto di strapazzata di tartufi aggiungendo bruschette con pancetta rosolata e salvia ... che dire tutto una poesia condito da ottimo rosso delle cantine di Montefalco ... Onestamente leggermente un pò scomoda la strada per arrivare, lasciata la superstrada un pò di chilometri di strade dissestate, ma la ricompensa vale la fatica ! Consigliatissimo per chi ama lo slow food & drink 3 ore in compagnia di amici e parenti condite alla perfezione. Grazie a Federico e tutto lo staff.

- Saba -

Ho scelto questa location per festeggiare i 70 anni di mio padre, e ne sono davvero rimasta entusiasta, lo chef giovane ma amante del proprio lavoro e uno staff gentile, presente, e affidabile. La materia prima è eccellente e lavorata con molta cura, antipasto vario e abbondante, primi delicati ma appetitosi, un bel mix tra tradizione e innovazione, i secondi davvero ottimi, porzioni sempre generose e mai scontate.... Rapporto qualità prezzo ottimo... Grazie davvero di tutto è stata una piacevole giornata, la torta è stata davvero il tocco per rendere tutto perfetto, la location è bellissima e forse merita un po' più cura, ma sono giovani ed il da fare è molto, continuate così ragazzi siete nella direzione giusta... Ci rivedremo presto, grazie chef Federico....

- Isabella Cozzo -

La Taverna della Fortezza è un luogo dove andare ASSOLUTAMENTE se vi trovate in zona. Il contesto è fantastico, con la Fortezza Alta a due passi e le colline umbre a fare da cornice. Presente ovviamente un parcheggio ampio. Il personale è gentilissimo e pronto a consigliare sulla scelta dei piatti. Ovviamente il punto di forza sono il menù e la qualità dei piatti, che è altissima, anche in relazione ai prezzi. Un’esperienza sicuramente da ripetere! Se dovessi consigliare un piatto, sicuramente i ravioloni con mascarpone tra i primi e la tagliata di angus con funghi tra i secondi.

- Biagio Paolino -

Pranzo in famiglia, cibo eccellente, ambiente familiare, personale cortese. Adiacente alla Fortezza offre uno scorcio suggestivo e un bel parco esterno. Prezzi onesti. Si percepisce l'amore e la cura nei piatti messi in tavola. Unica pecca, la sala interna al ristorante non è troppo curata negli arredi. Sedie in plastica non troppo comode e vista sul parcheggio. Prende comunque 5 stelle sugli ambienti grazie al parco ed alla fortezza che compensano queste piccole imperfezioni.

- alessio mattaliano -

Splendida serata di San Valentino con ottimo cibo. Ambiente caldo e accogliente, non rumoroso, servizio veloce e dipendenti gentilissimi. Le pietanze sono buonissime, gustose e i piatti sono presentati benissimo. Il prezzo è norma, per quello che servono e per i menù che hanno forse sono anche bassi. Hanno anche un ampio parcheggio all’aperto.

- Denise Gelmetti -

Nonostante vivo vicino a questo luogo non mi era mai capitato di venire! È stata una grande scoperta! Location molto carina, il cibo stellare! Dalla "pappa al pomodoro" ai dolci. Personale disponibile e gentile...ci siamo sentiti più che soddisfatti sotto ogni aspetto! Complimenti al giovane chef .. non fermarti, continua così sei bravissimo

- Marija Leorsini -